Naomoto Kogyo Co., Ltd.와 협력하여, 우리는 식품 공장의 가열 및 요리 공정을위한 "과열 증기/열기 혼합 대기업 오븐 (제품 이름 : Aero Steam Oven)을 무료 웹툰 툰코하여 식품의 품질을 향상시키고 재료 비용을 줄였습니다.

이 무료 웹툰 툰코 된 제품은 올해 11 월 Naomoto Kogyo Co., Ltd.에서 판매를 시작할 예정입니다.

식품 산업은 심각한 경쟁을 벌이고 있으며 공장은 생산 비용을 줄이기 위해 폐기물없이 계란 및 육류와 같은 원자재를 사용하기 위해 노력합니다. 우리는 또한 끊임없이 새로운 제품을 개발하고 있습니다. 이러한 이유로 식품 공장은 재료 비용을 줄이고 제품 맛을 개선 할 수있는 기술을 갖추어야했습니다.

이 무료 웹툰 툰코 된 제품은 요리를 위해 과열 증기를 사용합니다. 과열 증기는 약 120 ~ 400 ° C의 고온 증기이며 음식의 맛있는 성분을 증발시키는 데 어려움이있어 맛있는 제품입니다. 또한 다른 성분의 증발을 억제 할 수 있으므로, 원자재는 폐기물없이 상용화 될 수 있으며, 기존의 열기에 비해 재료 비용을 줄일 수 있습니다.

또한이 무료 웹툰 툰코 된 제품을 사용하면 열기를 과열 된 증기와 혼합 할 수 있습니다. 과열 증기와 열기의 혼합 비율을 변경함으로써 음식의 아로마, 맛 및 질감을 자유롭게 조정할 수 있으므로 이전에는 본 적이없는 새로운 풍미로 새로운 제품을 무료 웹툰 툰코할 수 있습니다.

또한 음식을 켜는 컨베이어의 높이를 자유롭게 조정할 수 있습니다. 요리 공간이 클수록 에너지가 더 많이 소비되지만 성분의 크기에 맞게 컨베이어 높이를 조정하면 낭비되는 에너지 소비를 줄일 수 있습니다.

"과열 증기/열기 혼합 대용량 오븐"의 주요 특징

(1) 음식 맛을 제한하고 맛있는 제품을 만드십시오

기존의 뜨거운 공기와 다른 과열 증기를 사용하여 음식에서 감칠지의 감칠성을 증발시킬 수 있습니다. 우리는 맛있는 제품을 만들 수 있습니다.

(2) 음식 풍미의 꽃 조정

과열 증기와 열기의 혼합 비율을 변경하여 음식의 향기, 맛 및 질감을 자유롭게 조정할 수 있습니다.

(3) 재료 비용 절감

식품 공장의 재료 비용을 줄일 수 있습니다 (참고).

(참고) 음식의 유형에 따라 양을 줄일 수는 없습니다.

(4) 에너지 절약

성분의 크기에 맞게 컨베이어 높이를 자유롭게 조정하여 낭비되는 에너지 소비를 줄일 수 있습니다.

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• 과열 증기 및 열기 혼합 유형을위한 대용량 오븐의 무료 웹툰 툰코 개요 [PDF : 328 KB]

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